diplomering 3de kleuterklas
[…]
lepelhapjes met wortelstamppot, erwtjes en bieslook
Ik zocht een manier om zoveel mogelijk leerlingen te laten proeven van de aardappelen en de erwtjes uit de moestuin. Enkel de wortelen kwamen niet uit onze eigen tuin. […]
vers uit de moestuin : komkommerschijfjes
Andreas en Aron mochten komkommer uit de moestuin delen aan de kleuters die buiten aan het spelen waren. […]
de kikkerklas : gepocheerde rabarber met kruiden (het tweede leerjaar mocht ook eens proeven)
Met de vlinderklas hebben we onlangs rabarber gestoofd. Met de kikkerklas probeerden we ditmaal een ander recept uit. Gepocheerde rabarber met kruiden Maak een siroop van volgende ingrediënten : 1 l water 500 g suiker Citroenzeste (of limoen) Citroensap (of limoen) Citroenverbena (of muntblaadjes) Gekneusde kardemon Vanille (of vanillesuiker) Kook daarin fijne stukjes rabarber. [...]
